健康专栏

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大豆的好处

有关大豆的最早的记载可见于中国神农氏流传下来的医药典籍《神农本草经》。《史记》中记载,大豆作为物种对古代中国文明做出贡献的谷物之一,历代皇帝每年都会进行庄严的大豆播种仪式(五谷丰登的仪式),由此可见大... 全文>>

关于维生素的一些知识

由于维生素对人类生命活动的重要作用,人类很早就意识到它的存在。早在古埃及时,人们就发现进食某些食品可以避免患夜盲症,但是那时人们还不知道它的具体机理。中国历史的唐朝医学家孙思邈曾经指出,用动物肝脏防治... 全文>>

“豆”安天下

大家都知道什么是“生物圈”吗?生物圈是人类赖以生存的系统。它给我们制造呼吸所需的O2,生产我们生活必须的营养食物;它为我们处理环境中的废物;使人类生活成为可能。“它是我们宇宙空间中的大绿洲(grand oasis s... 全文>>

"肠"管健康

人体肠道长约7-8米,分为小肠、大肠、直肠3部分。小肠约5-6米,主要负责吸收食物里的营养,大肠约1.6米,负责吸收食物中剩余的水分,浓缩食物残渣,形成粪便,最后通过直肠经肛门排出体外(图1)。肠道,也被称为人体... 全文>>


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